弥生研究所

人は誰しもが生きることの専門家である

2019-06-12から1日間の記事一覧

芋焼酎と麦焼酎で梅酒を作る

私は毎年、梅酒をつけています。今年は芋焼酎と麦焼酎で梅酒を漬けました。去年漬けたブランデーの梅酒が、なかなか美味しかったので、バリエーションを増やしているところです。 使用した焼酎 今回、使った焼酎はこちらです。 五代原酒(左)と、天盃(右)…